遅効性にがり使用

 

    にがり100%の絹こし豆腐が簡単につくれます。

 

 抜 群 の 撹 拌

 省 ス ペ ー ス
 低 価 格
 
タッチパネル式簡単操作
  チャンネルごとに、豆乳量・撹拌スピード・にがり量を簡単に登録できます。
凝固機とバッチ絹こし運転可能
 凝固機との連動、型箱でのバッチ絹凝固がタッチパネルの選択切替により簡単にできます。
自動洗浄2チャンネル
 マグマイスターの豆乳配管・豆乳ポンプ・凝固撹拌部・にがり吐出部、自動洗浄機能付き。マグマイスターから凝固機への自動洗浄制御機能付き
マグマイスター仕様
ユーティリティ
 電 源    : 撹拌機0.75kw、豆乳ポンプ0.75kw、苦汁ポンプ0.1kw(3相200V)
 エアー    : 0.6MP(5g/min)
  水      : 3〜4g/min(メカニカルシール保護用)

 

機能

 アイテム数 : 10アイテムまで登録可能(標準)
 洗 浄    : 配管内循環自動洗浄(標準装備)
 豆乳減少時 : 苦汁非常停止サイクル終了機能
 凝固剤減少時: センサーにより警報発信後停止

 

能力

 豆乳濃度Brix12% MAX6俵/h 1800g/h

 

※製品改良のため、予告なしに変更が行われることが有りますので、ご了承ください。

 

〒783−0040 高知県南国市岡豊町滝本205-7 TEL 088-866-4504(代) FAX 088-866-4589
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美津和産業株式会社

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