マグネスファイン・にがり伝説専用凝固機
マグマイスター【MAGMEISTER】
MM-DXⅡ(STⅡ)
スタンダードモデル
電気容量 3相200V | 撹拌機 :0.75kw 豆乳ポンプ DX(ベーンポンプ) :0.75kw ST(SUS渦巻ポンプ):0.25kw 苦汁ポンプ :0.1kw |
エアー量 | コンプレッサー0.2kw相当 |
冷却水 | 4L/分(メカニカルシール保護用) |
能力 | バッチ運転時:MAX2.5俵 連続運転時 :MAX5.0俵 |
機械寸法 | 500巾×650奥×1500高 |
標準機能 | アイテム数:20アイテム(追加可) 洗浄方法 :自動洗浄 豆乳減少時:警報発信後停止 温調回路 :標準装備 |
オプション | 硫カル添加装置、出汁添加装置、 デンプン添加装置 他 |
MM-DXH(STH)
自己診断機能付き、ハイスペックモデル
電気容量 3相200V | 撹拌機 :0.75kw 豆乳ポンプ DX(ベーンポンプ) :0.75kw ST(SUS渦巻ポンプ):0.25kw 苦汁ポンプ :0.1kw |
エアー量 | コンプレッサー0.2kw相当 |
冷却水 | 4L/分(メカニカルシール保護用) |
能力 | バッチ運転時:MAX2.5俵 連続運転時 :MAX5.0俵 |
機械寸法 | 610巾×785奥×1500高 |
標準機能 | アイテム数:20アイテム(追加可) 洗浄方法 :自動洗浄 豆乳減少時:警報発信後停止 温調回路 :標準装備 |
オプション | 硫カル添加装置、出汁添加装置、 デンプン添加装置 他 |
自己診断機能 | ・豆乳流量自動補正機能 ・撹拌機異常監視装置 ・にがり添加量監視装置 |